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昌黎野力葡萄釀酒有限公司是中國(guó)專業(yè)生產(chǎn)葡萄酒的大型私營(yíng)企業(yè),自成立初一直以生產(chǎn)“好喝的好酒”為企業(yè)戰(zhàn)略指導(dǎo),占據(jù)昌黎葡萄產(chǎn)區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢(shì),以國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的萬(wàn)畝優(yōu)良葡萄園基地為基礎(chǔ),擁有國(guó)內(nèi)外資深專家全過(guò)程管理和操作,選用法國(guó)先進(jìn)的一流技術(shù)和設(shè)備,確保每一滴葡萄酒都酒質(zhì)醇正,口味一流。
1、對(duì)葡萄園基地實(shí)行酒莊式管理。
從苗圃、育植到除須、綁縛、疏穗、果穗整形及采摘均配有專業(yè)技術(shù)人員全程操作;除采用天然肥料外,對(duì)病蟲害防治更是嚴(yán)格控制,不得使用技術(shù)人員未經(jīng)嚴(yán)格確認(rèn)的任何帶有污染性質(zhì)的藥品。
2、立體式生產(chǎn)加工及立體品牌模式。
對(duì)葡萄特優(yōu)產(chǎn)區(qū)域的生產(chǎn)加工采用全程手工模式,結(jié)合葡萄酒高貴品質(zhì)的傳統(tǒng)釀造法,從穗選、粒選到自然重力釀造、自流式分離轉(zhuǎn)罐等,并在發(fā)酵過(guò)程中絕不添加任何其它原料,最大限度保持葡萄酒的自然特性;所有發(fā)酵罐因特有的發(fā)酵環(huán)境均為天然恒溫(溫度偏差 ±3℃),最后使用橡木桶進(jìn)行陳釀。頂級(jí)的葡萄酒原料,獨(dú)有的釀造環(huán)境和高品質(zhì)的釀造工藝,結(jié)合公司頂級(jí)品牌“酒莊酒”的營(yíng)銷戰(zhàn)略,不僅要?jiǎng)?chuàng)建中國(guó)頂級(jí)酒莊,更為中國(guó)喜愛(ài)葡萄酒的各界人士釀造頂級(jí)葡萄酒。
對(duì)葡萄優(yōu)產(chǎn)區(qū)域的生產(chǎn)加工引進(jìn)了世界上最先進(jìn)的前處理、發(fā)酵、澄清、深層過(guò)濾、冷穩(wěn)定、灌裝等生產(chǎn)設(shè)備,整個(gè)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)手段處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位,其中許多重要設(shè)備均屬國(guó)內(nèi)僅有。同時(shí)首個(gè)將全計(jì)算機(jī)化管理引入生產(chǎn)全程,從采收、釀造到銷售均采用計(jì)算機(jī)管理模式。把非“酒莊式”釀酒精細(xì)化到能創(chuàng)建“出生卡”的程度更是全球酒行業(yè)首創(chuàng)。先進(jìn)的處理設(shè)備、酒莊式的管理理念、精尖的信息化管理模式,不僅要領(lǐng)跑中國(guó)葡萄釀酒產(chǎn)業(yè),更要為中國(guó)人釀造“好喝的好酒”。
3、國(guó)內(nèi)外資深專家全過(guò)程管理和操作。
野力人帶著釀造“好喝的好酒”的信念,遍歷美國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、英國(guó)和澳大利亞等諸多葡萄酒產(chǎn)地及葡萄釀酒企業(yè),包括美國(guó)星座(constellation brands)、保樂(lè)力加(pernod ricard)、帝亞吉?dú)W(diageo)、法國(guó)吉賽福grands chais de franch等企業(yè),一直致力于傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝的融合、中國(guó)與國(guó)外口感差異的研究工作,同時(shí)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外酒莊級(jí)資深葡萄酒專家全過(guò)程管理和操作,把“葡萄酒是有生命的”理念融入到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),帶著“精心呵護(hù)”的情感去為廣大釀造適合中國(guó)人口感的葡萄酒。
4、完備的資源配備。
公司擁有占地面積5萬(wàn)平方米,建筑面積2萬(wàn)多平方米的園林式的廠房,四條生產(chǎn)線(含酒莊線及精品生產(chǎn)線),總裝瓶能力為15600瓶/小時(shí),儲(chǔ)罐容量為7200噸,倉(cāng)儲(chǔ)面積為3000平方米。
同時(shí)公司還整合了區(qū)域內(nèi)的木塞廠、印刷廠、瓶具加工廠、包裝廠等上游產(chǎn)業(yè)。完備、合理的上游產(chǎn)業(yè)鏈的整合不但一定程度上降低了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本,更為企業(yè)相關(guān)品牌的整體運(yùn)作提供了安全的質(zhì)量保證。