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1、簡(jiǎn)介
歷史:曾經(jīng)荒涼的土地上誕生了如今著名的圣西尼昂葡萄產(chǎn)區(qū),圣西尼昂酒區(qū)占地3300公頃其種植面積為2700公頃,擁有20多個(gè)大型酒莊,年產(chǎn)量達(dá)13萬(wàn)hl。地中海氣候使氣溫常年在14度左右,溫和而濕潤(rùn),長(zhǎng)時(shí)間的光照使葡萄生長(zhǎng)極為成熟,果香豐富、酸度低、糖份高,這是好葡萄的標(biāo)準(zhǔn),更是好葡萄酒的基礎(chǔ)和前提。優(yōu)質(zhì)的葡萄酒生產(chǎn)離不開精細(xì)的工藝。葡萄園內(nèi)所有葡萄經(jīng)過手工挑揀后進(jìn)行有限壓榨,在發(fā)酵后被轉(zhuǎn)到橡木桶或不銹鋼酒槽里進(jìn)行第二次發(fā)酵。乳酸發(fā)酵持續(xù)一個(gè)月后還要經(jīng)過過濾,大概到冬天時(shí)葡萄酒能達(dá)到成熟和完善。接下來(lái)就到了混合的時(shí)間。每一款葡萄酒都經(jīng)過了專業(yè)品酒師的品嘗,以確保每一款酒的品質(zhì)達(dá)到最好。
羅施圖干紅的口感極為符合東方人的偏好,酒精度高-骨架好,酸澀度適中-平衡感好。該酒在香港、日本、韓國(guó)市場(chǎng)銷量卓越,進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)2年來(lái),各主要省市經(jīng)銷商都以此產(chǎn)品為主打,終端市場(chǎng)認(rèn)知度極高,深受消費(fèi)者追捧。
2、成分
產(chǎn)地:法國(guó)圣西尼昂法定產(chǎn)區(qū)
origin: saint chinian france
級(jí)別:法定產(chǎn)區(qū)aoc級(jí)
appellation: saint chinian aoc
土質(zhì):鈣質(zhì)粘土
soil:calcareous clay
酒精度:13%
alc% vol:13%
年份:2006
aging:2006
葡萄品種:希拉紅、老卡里洋
grape varieties: syrah、vieux carignan
配餐:可以搭配牛排、野禽,烤肉和奶酪等
最佳飲用時(shí)間:開瓶一個(gè)半小時(shí)飲用最佳。
laying down:corkage around one and a half hours to drink the best.
規(guī)格:750ml
3、口感
此酒呈深玫瑰紅色,帶有淺紫色的裙邊,獨(dú)樹一幟。一款好的葡萄酒所呈現(xiàn)的顏色非常靚麗,不管顏色深淺,酒質(zhì)都非常清澈,羅施圖的酒體豐腴,質(zhì)地非常清澈,視覺上給人以無(wú)限享受。而香氣則非常新鮮,保持著新鮮葡萄被剛采摘下來(lái)時(shí)鮮活的感覺。淺嘗一口,滑溜而強(qiáng)烈的酒體另人精神為之一振,葡萄酒的生命在接觸到口腔溫度的一瞬間如花瓣般緩緩張開,層次漸進(jìn),隨著開瓶時(shí)間的推移,酒貪婪呼吸著空氣,逐漸進(jìn)入了巔峰狀態(tài)。出色的酸澀度平衡、豐滿的酒體結(jié)構(gòu)以及清晰的骨架帶來(lái)以悠長(zhǎng)的回味。