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金門(mén)酒廠始于1952年9月，創(chuàng)建于在臺(tái)灣金門(mén)，生產(chǎn)清香型金門(mén)高粱酒，采用金門(mén)特產(chǎn)的旱地高粱，取當(dāng)?shù)孛皩氃律袢敝◢徥g所蘊(yùn)藏的礦物質(zhì)非常豐富的地下水，在改良古法基礎(chǔ)上，使用特殊回酒發(fā)酵技術(shù)，以蒸餾制程采集酒液精華，釀就香醇甘洌的金門(mén)高粱酒。酒質(zhì)特優(yōu)，清澈透明、質(zhì)地純浄、芳香濃郁，為酒中極品。經(jīng)數(shù)十年來(lái)的精深投入，金門(mén)高粱酒的醇正清香、柔順凈爽、余韻悠長(zhǎng)的特色，將飲酒的感官享受提升至最高點(diǎn)；由
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