江蘇分金亭酒業座落在洪澤湖畔、淮河名酒帶上，與洋河、雙溝一衣帶水，緊密相連，現為江蘇四大名酒廠之一。
    三十多年來，分金亭創造出令中國白酒行業關注的“分金亭現象”；曾連續數年位居全國白酒產銷量前三名；最早創立直分銷并舉的“分金亭營銷模式”；至今在省內保持著同檔產品產銷率第一；企業通過iso9001質量保證體系認證；分金亭連續蟬聯“江蘇省名牌產品”、“江蘇省著名商標”稱號，以及近百項國家、、行業、社會榮譽；企業曾數次名列中國工業企業行業500強排名序列。企業占地500余畝，具備固液發酵、流水線包裝、廢液綜合利用、生產工序微機控制、物流保障等多項綜合能力的規模化生產、加工企業。
建廠以來，分金亭酒業一直堅持純糧釀造。分金亭酒以優質高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，配以天然飲用礦泉水，采用傳統工藝發酵，經自然老熟后精心勾兌、認真檢測、精裝而成。酒體具有“窖香濃郁、入口甜綿、香味協調、尾凈余長”的獨特風格。
  “分金亭”源自“管鮑分金”的歷史典故。
  《泗洪縣志》記載著一段重義輕利的佳話。相傳春秋時期，管仲、鮑叔牙在古泗州（今泗洪縣境內）合伙經商。有一天，他倆行至一條鄉間土路時，見一條蛇向他倆迎面而來。這時恰有一農夫路過，執鋤將蛇截為兩段，孰料蛇竟變成了兩條長短不等的金條。農夫認為此乃天賜之物，勸兩人收下，但管鮑二人都說：“天賜金于此地，地方鄉民應受之。”旋即分金于當地南北兩村，即如今的管鎮、鮑集兩地。后人感念管仲和鮑叔牙的分金精神，于明代建“管鮑分金亭”，并在亭前立“管鮑分金處”石碑。
   《史記•管晏列傳》又載：管仲曰：“吾始困時，嘗與鮑叔賈，分財利多自與，鮑叔不以我為貪，知我貧也。”當初管仲貧困的時候，曾經同鮑叔一道做買賣，分財利往往管仲多得，而鮑叔不將管仲看成貪心漢，他知道管仲貧窮。
管仲和鮑叔牙之間深厚的情義，已成為中國代代相傳的佳話。人們常用“管鮑分金”，   比喻情誼深厚，相知相悉。   “生我者父母，知我者鮑子也。”管鮑相互之間的深知和理解，以及鮑叔牙的大度和“知己”。讓管仲得以施展才華，為齊國謀得“九合諸侯，一匡天下”的春秋首霸地位。
    “分金亭”是真情的化身。“分金亭”像一個親人、一個朋友、一個知己……每一瓶酒都代表著一個真情流露的故事。“分金亭”以傳播中華美德為切入點，追求著激蕩消費者內心的真情感動，發散出消費者對真情的表達和渴望；旨在讓消費者借酒抒懷，蕩漾著人與人之間的深情厚誼，達到真情的溝通。
中華情，分金亭！讓我們攜手前行、正視挑戰、奮發拼搏、共享分金亭豐碩果實！